佐藤水産のサーモンファクトリーに行きました。
お客さん、多かったです。
2Fにあるレストラン「オールドリバー」に行きました。
建物の入口では行列ができていましたが、この列はおにぎりの列でした。
レストランを利用するため、まず、2Fにある端末で番号札を発券します。
ひとつの端末が、呼び出し番号の表示と、番号札の発券をかねていました。
左側に呼び出し番号が表示されていました。右側に発券ボタン。人数を入力して番号札をだします。
希望者には、呼び出しベルを渡しているようでした。
番号札に印字されたQRコードを読むと、あと何組なのかわかるURLにアクセスできました。
30組ほど待っていました。
階段下では、待ち客の組数とおおよその待ち時間が画面に表示されていました。
15分～30分ほどとありました。
15分は無理でした。30分は待ちました。
待っている間に、端末の下に1時間待ちと赤文字手書きで書かれるようになっていました。
1Fの店舗や外を見ました。
外でも、いくら丼かな？食べるお店がありました。温かいお鍋もありました。期間限定でしょうか。
1Fの店舗が冷房が効いていてよかったです。
階段は暑かったです。
階段途中にレストランのメニューがあります。今日は「ありが塔」はやっていないようです。
壁には記載がありませんでしたが、今日は赤ウニの入荷はありませんとうに丼のページに貼り紙してありました。
「うに小丼」を選びました。
とても美味しかったです。
しょうがが多すぎたかも。しょうがだけ、ふつうのどんぶりとおなじボリュームでは？と感じてしまいました。
普通サイズを選ぶと、食べきれないくらいはいっているので、小さいどんぶりがあるのはありがたいです。
ごはんの量はそのままで、うに2倍でもいいなと思ってしまいましたが。
今年初のうにでした。
レジは、セルフレジがありました。
メンバーカード（スタンプカード）利用や、個別会計なら有人レジへ行くようです。
有人レジが埋まっていてセルフレジを案内されました。
セルフレジでも、スタッフさんに伝えればメンバーカードのスタンプを押してもらえました。
おいしくて満足です。
海鮮を食べた後はソフトクリームが食べたくなりますね。
店内でも、塩ソフトが食べれるみたいです。
赤ウニ、甘えび、中トロ品切れでした。
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