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石狩のサーモンファクトリーのレストラン「オールドリバー」でうに小丼!

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うに小丼

佐藤水産のサーモンファクトリーに行きました。

お客さん、多かったです。

2Fにあるレストラン「オールドリバー」に行きました。

建物の入口では行列ができていましたが、この列はおにぎりの列でした。

レストランを利用するため、まず、2Fにある端末で番号札を発券します。

ひとつの端末が、呼び出し番号の表示と、番号札の発券をかねていました。
左側に呼び出し番号が表示されていました。右側に発券ボタン。人数を入力して番号札をだします。
希望者には、呼び出しベルを渡しているようでした。
番号札に印字されたQRコードを読むと、あと何組なのかわかるURLにアクセスできました。
30組ほど待っていました。

階段下では、待ち客の組数とおおよその待ち時間が画面に表示されていました。
15分~30分ほどとありました。
15分は無理でした。30分は待ちました。
待っている間に、端末の下に1時間待ちと赤文字手書きで書かれるようになっていました。

1Fの店舗や外を見ました。

外でも、いくら丼かな?食べるお店がありました。温かいお鍋もありました。期間限定でしょうか。

1Fの店舗が冷房が効いていてよかったです。

階段は暑かったです。

階段途中にレストランのメニューがあります。今日は「ありが塔」はやっていないようです。

壁には記載がありませんでしたが、今日は赤ウニの入荷はありませんとうに丼のページに貼り紙してありました。

「うに小丼」を選びました。

とても美味しかったです。

しょうがが多すぎたかも。しょうがだけ、ふつうのどんぶりとおなじボリュームでは?と感じてしまいました。

普通サイズを選ぶと、食べきれないくらいはいっているので、小さいどんぶりがあるのはありがたいです。

ごはんの量はそのままで、うに2倍でもいいなと思ってしまいましたが。

今年初のうにでした。

レジは、セルフレジがありました。

メンバーカード(スタンプカード)利用や、個別会計なら有人レジへ行くようです。

有人レジが埋まっていてセルフレジを案内されました。
セルフレジでも、スタッフさんに伝えればメンバーカードのスタンプを押してもらえました。

おいしくて満足です。

海鮮を食べた後はソフトクリームが食べたくなりますね。

店内でも、塩ソフトが食べれるみたいです。

赤ウニ、甘えび、中トロ品切れでした。

この記事を書いた人

北海道在住。地元情報を発信。
行った場所の記録と、行きたい場所の覚書。
自分だけのメモにせず、オープンな場所に記録することで、どなたかの役にたつことがあれば幸いです。
もうひとつ、旅行に特化したブログもあります。北海道の宿泊記録は旅行のブログのほうに書いています。

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